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【人生百味】魂牵梦萦故乡情 作者:丁敏燕
  • 时间:2023-09-14 08:01:46
  • 来源:
  • 编辑:于晨晨
  • 我的人生经历,从离开枞阳那个小城开始一分为二。在枞阳出生、成长,并完成小学阶段的学习,之后随家人来淮南继续完成学业、上班至今。

    枞阳,很多年前从桐城分出开门立户,算是兄弟分家;七年前又由安庆划归铜陵。山同根、水同源,无论行政规划如何调整,家乡的味道是不变的,那是融入血脉的因子。

    此去经年,枞阳生活的经历,还是牢牢地印刻在我的身上、心间。轻轻翻开时光的信笺,往事便纷至而来,在不经意间扣动了我的心弦,暖暖的就像春天里盛开的花朵,所有心事都沉浸在这美好里。

    家乡清晨袅袅升起的炊烟,暮归的老牛,灰瓦上的天空辽阔而久远,还有每到夏天就和小伙伴们在河水中嬉戏的童年,遍地金黄的油菜花永远是我心中最迷人的风光。大家孩提时代干过的“坏事”,我也都干过,在桃子成熟的季节,白天就开始“物色”谁家的桃树好下手,半夜趁父母睡着偷偷去摘邻居家的桃子,粘在身上的桃毛刺挠得一夜睡不着也不敢出声,现在也终于明白邻居当时那一声声咳嗽里饱含的善意,直至今时想起,亦有许多的感动。

    那时没有课外辅导班,没有各种才艺培养,放学后就和小伙伴们随便找一块空地,脱掉衣服往地上一扔,大家就一起跳绳、踢毽子,跳皮筋……每天都是一身汗,快到吃饭时间大人一一喊回家才罢休。曾经朝夕相处的小伙伴如今也成了最熟悉的陌生人,想起时,时光早已模糊了容颜。城市太喧闹,家乡会时常隐约召唤牵动灵魂,化作乡愁入梦。月光如水,家乡的夜时常流淌在梦里,在那个物资匮乏的年代,家人为了省一点电费,低瓦灯泡发出微弱的光还是那样温暖,我就在那微弱的灯光下读书、写字,没有半句怨言。

    那时候,感觉世界不大,群山起伏的西边,就是很远很远的地方。西边的山叫岱鳌山,位于枞阳、桐城、庐江三县结合部,但主体在枞阳县的麒麟镇境内,也就是我家的西边。这架山东南走向,在绿荫覆盖、峰平坡缓的丘陵地带突兀而起,自然气势非凡。它有九座山峰,逶迤蜿蜒;它有诸多天然溶洞,千种野生奇花珍草……可是在当年,我还小,未曾亲近。长大成人后,总有这样那样忙不完的事,回家也是匆匆忙忙,多次擦肩而过,也没有走进山里看看。直到去年春节,山里新修的彩虹路都通到家门口了,才驱车前往。一进山口,石径古道、水泉流绕,真是人间仙境。岱鳌山的美,在于峰奇石怪,是大自然鬼斧神工的杰作,如同山石堆砌的盆景园,“皖中小桂林”之美誉,确也相当。前些年,庐江划归合肥以后,旅游业开发如火如荼,相信将来不久,会有更多的人走向岱鳌山。

    家乡东边也有座山,她叫浮山,妥妥的一座文山。它以火山岩洞和摩崖石刻最为特色。山中叠嶂、峭壁、岩洞、怪石、岩钟、天桥与涧流,幽谷与湖荡遍布,自然而然成为“儒释道”三教荟萃之地。这座山的摩崖石刻中,有个唐朝诗人的作品,他叫孟郊。那句“慈母手中线,游子身上衣”的诗句,想必人人耳熟能详。
    是啊,离开家乡的日子久了,要回忆的东西也就越来越多。比如,家乡的美食,就不时地让人回味、思念。多年在枞阳的时光、家乡的生活习惯养成了我的饮食习惯和偏好。家乡有道美食,是鸡汤泡炒米,和淮南的牛肉汤是两种风格迥异的美食。牛肉汤是北方汉子,吃的是酣畅淋漓;而鸡汤泡炒米,仿佛江南美女,简约灵动、醇香幽幽。农忙时,乡民喜欢用瓦罐煨鸡。做完农活也累了,抓把炒米泡在鸡汤里,美滋滋来上一碗,立即神清气爽、元气满满。这道美食简单,可是离开家乡的水、农家的瓦罐,我总是做不出那种迷人的味道。

    当然,家乡还有一道美食也令我时常想念。那就是山粉圆子烧肉。这是枞阳、桐城一带的特色菜,我对它情有独钟。五花肉在锅里经过千锤百炼之后,吃到嘴里肥而不腻,山粉圆子吸收了五花肉的油脂,晶莹剔透,美味十足。现在偶尔在家我也会做一次,但怎么也吃不出那个味。那不仅是一种味道,更代表一种剪不断、理还乱的情感,是离家多年沉淀下来的一种“才下眉头却上心头”的乡愁。

    家乡是每个漂泊在外游子的牵挂。无论我走多远,家乡都是温暖的、让我思念的地方,是值得用一生去回忆的地方。

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